Παρουσιάζει
ο ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΑΓΓΕΛΙΔΗΣ
Έλληνες ερευνητές δημοσίευσαν έρευνα στο έγκριτο «Food and Chemical Toxicology» με τίτλο «Administration of tomato juice ameliorates lactate dehydrogenase and creatinine kinase responses to anaerobic training», η οποία αποδεικνύει ότι «η τομάτα μειώνει τα επίπεδα της ουσίας 8 – oxodG, η οποία αποτελεί
σημαντικό δείκτη της οξειδωτικής βλάβης στο ανθρώπινο DNA».
Οι ελληνικές επιχειρήσεις θα μπορούσαν να διεκδικήσουν μερίδιο από την αγορά ισοτονικών
ποτών με τζίρο 6 δις δολάρια, καθώς στη χώρα μας καλλιεργούνται από τις
καλύτερες ποικιλίες τομάτας.
Ποιοι είναι οι Έλληνες
ερευνητές;

